[ratings] Mit Quark-Öl-Teig lassen sich sehr viele Speisen zubereiten. Zum Beispiel auch diese leckere Pizza-Rolle, die man kalt und warm genießen kann. Zutaten für den Teig:250 g Magerquark500 g Mehl2 Eier8 EL Milch8 EL Öl1 Priese Salz1 Pck. Backpulver Belag: passierte Tomaten, Wurst, Käse und was einem Sonst so einfällt z.B. Pilze Thunfisch etc… Zubereitung: … Pizza-Rolle Pizza Wrap mit Quark-Öl-Teig weiterlesen
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[ratings] Früher hat man sie viel öfter gesehen, die Sülze oder auch Aspik wie man die Sülze auch nennt. Meist mit Fleisch, Ei und Gurke. Unsere Variante basiert auf Gemüse. Wenn ich keine Gelatine genommen hätte sondern das Pflanzliche Agar-Agar dann wäre das sogar ein rein vegetarisches Essen. Angerichtet werden kann die Gemüsesülze zum Beispiel … Gemüsesülze selbstgemacht weiterlesen
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So gab es den Kartoffelsalat bei uns schon immer. Durch den Apfel erhält er eine fruchtig, frische Note. Man nimmt möglichst festkochende Kartoffeln und kocht diese bereits am Vortag, so lassen sich die Kartoffeln besser schneiden. Zutaten:1 kg festkochende Kartoffeln, gekocht,1 Glas Mayonnaise (500g),200 g Gewürzgurken und etwas Sud davon,200 g Fleischwurst,1 kl. Dose Erbsen … Kartoffelsalat mit Gurke,Ei, Fleischwurst und Apfel weiterlesen
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[ratings] So ein Rindfleischsalat oder Rindersalat ist genau das richtige Essen für die nächste Party, Toastbrot dazu und der Rindfleischsalat schmeckt super. Als Beilage sind auch Bratkartoffeln gut geeignet. Zutaten:1 Dose Champignons in Scheiben,1 Knoblauchzehe,etwas Butterschmalz,200 g gekochtes Rindfleisch,3 Gewürzgurken,100 g Mais aus der Dose,1 Zwiebel,1 Apfel,0,50 rote Paprika,0,25 Tasse Rinderbrühe Instant,2 EL Weißweinessig,1 EL … Rindersalat – Rindfleischsalat für die nächste Party weiterlesen
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[ratings] Chili con Carne trifft Kartoffel, dieser Auflauf eignet sich auch gut als Partygericht. Wir machen diesen Auflauf meist in kleinen Pfannen, in denen er auch serviert werden kann. Viel Spaß beim nachkochen… Zutaten1 Zwiebel,1 – 2 Knoblauchzehen,2 EL Tomatenmark,500 g Hackfleisch gemischt,2 Dosen geschälte Tomaten (ca. 400 ml pro Dose),1 Dose Kidneybohnen (ca. 400 … Chili con Carne – Kartoffel – Auflauf weiterlesen
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[ratings] Dieser schnelle Kritharaki Nudelsalat, aus Nudeln die man fast für lange Reiskörner halten könnte, schmeckt zum Grillen, auf der nächsten Party, als leichter Nudelsalat oder zu Fleisch.Verfeinern kann man das Rezept je nach Geschmack mit Käse (Feta oderMozzarella) und mit Tomaten sowie mit Gurken. Zutaten: 500g Kritharaki-Nudeln je 1 rote, gelbe, grüne Paprika1 Dose … Schneller Kritharaki Nudelsalat weiterlesen
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Diese Schnecken schmecken einfach immer… [ratings] Zutaten: Grundzutaten: 1 Blätterteigrolle aus dem Kühlregal 500 g Hackfleisch gemischt 1 Ei 1 kleine Zwiebel fein gehackt 100 g geriebener Käse Salz Pfeffer Paprika edelsüß Petersilie gehackt Kondensmilch Zusätzliche Variationen (halt nach eigenem Geschmack): Knoblauchzehe Peperonischote in Ringe geschnitten geriebenen Käse durch Kräuterschmelzkäse ersetzen etc. … Blätterteig Hackfleisch Schnecken weiterlesen
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