Zutaten: 300 g Nudeln, 3 Stck Eier, 1 Pck. Brunch Brotaufstrich Paprika & Peperoni, 3 Stck Gewürzgurken, 9 EL Gewürzgurkenwasser, etwas Schnittlauch, 1 Stck große Zwiebel, 1 Stck rote Paprikaschote, 1 Stck gelbe Paprikaschote, 2 Stck Tomaten, Paprikapulver, Salz und Pfeffer Evtl. 1 kleine Dose Mais Zubereitung: Die Nudeln nach Anweisung kochen, abtropfen und abkühlen … Scharfer Nudelsalat weiterlesen
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Ich kann es nur immer wieder sagen, der Auflauf wird demnächst wieder gemacht. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet ist der Gyros-Auflauf auch noch. Zutaten:500 g Nudeln, (Spiralen) 1000 g geschnetzteltes Schweinefleisch nach Gyros Art 2 große Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 3 Becher Sauce Hollandaise 2 Beutel geriebener Käse (Sorte nach Geschmack) Öl einige … Nudel – Gyros – Auflauf weiterlesen
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Wer kennt ihn nicht den Klassiker aus den 50er Jahren des vorigen Jahrunderts, den der Fernsehkoch Clemens Wilmenrod erfunden haben soll. Wir haben das etwas abgewandelt und daraus einen Hackbraten mit Kochschinken, Ananas und Käsehaube gemacht. Zutaten: (für ein kleines Backblech oder eine Auflaufform von ca. 20×30 cm) 2 Scheiben Toast oder ein altbackenes Brötchen … Hack-Hawaii mit Kochschinken und Ananas weiterlesen
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Heute gab es bei uns diese herzhaften Käspressknödel… Man könnte auch vegetarische Frikadelle sagen 😉 Meist hat man noch Weißbrot oder Brötchen die schon trocken und hart sind, diese eignen sich sehr gut um die Käspressknödel herzustellen. Mit etwas frischem Salat hat man schnell eine ganze Mahlzeit fertig, oder etwas kleiner gemacht als Fingerfood für … Käspressknödel mit Bergkäse weiterlesen
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Diese leckeren Dampfnudeln schmecken einfach immer. Ob sie nun gefüllt mit Pflaumen, Kirschen oder nur mit braunem Zucker und Vanillesoße gereicht werden. hier ist das Rezept: Zutaten 500 g Mehl, 20 g Hefe (oder 1 Pck. Trockenhefe), 50 g Zucker, 0,25 Liter Milch, 0,5 TL Salz, 80 g zerlassene Butter, 1 Ei Für die Pfanne: … Süße Dampfnudeln weiterlesen
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Ein Auflauf ist schön saftig und schmeckt gut, Dieser Gyros-Pfirsich-Auflauf kommt bei uns immer gut an, die Frische und der Geschmack vom Pfirsich harmonieren perfekt mit dem Gyros. Dann die Creme Fraiche Ingwer Sahne und der Käse, das rundet das ganze ab…. Probiert das Rezept doch selber einmal aus. Die Zubereitung ist einfach. Das Rezept … Gyros-Pfirsich-Auflauf weiterlesen
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Das Waffeln nicht immer Süß sein müssen haben wir ja in dem Rezept -> Pizza-Waffeln schon gezeigt. Hier haben wir Waffeln mal herzhaft und mit Kartoffeln zubereitet. Diese Waffeln eignen sich gut als Beilage zu Eintöpfen oder einfach auch mal so zu einem Bier. Zutaten: 100 g Mehl, 0,25 Würfel Hefe, 1 Tasse lauwarme Milch, … Herzhafte Kartoffel Waffeln weiterlesen
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