Nudel – Gyros – Auflauf

Ich kann es nur immer wieder sagen, der Auflauf wird demnächst wieder gemacht. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet ist der Gyros-Auflauf auch noch. Zutaten:500 g Nudeln, (Spiralen) 1000 g geschnetzteltes Schweinefleisch nach Gyros Art 2 große Zwiebeln 1  Knoblauchzehe 3 Becher Sauce Hollandaise 2 Beutel geriebener Käse (Sorte nach Geschmack)   Öl einige … Nudel – Gyros – Auflauf weiterlesen

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Birnen-Stracciatella-Käsekuchen

Dieser Käsekuchen schmeckt Euch bestimmt auch so gut wie uns. Durch die Birnen hat er eine fruchtige saftige Note und Beschaffenheit. Solche Käsekuchen “ohne” Boden finde ich immer lecker… Die Zubereitung ist schnell und einfach. Viel Spaß mit dem Rezept Zutaten für eine 26er Springform2-3 Birnen (Konserve) frische Birnen vorher schälen, entkernen und würfeln dann in … Birnen-Stracciatella-Käsekuchen weiterlesen

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Amarena Kirschen selbst gemacht

Wer kennt sie nicht, diese zuckersüße Verführung im Glas. Amarena-Kirschen schmecken zu vielen Süßspeisen als Beilage aber am bekanntesten sind sie wohl zu Eis. Wir haben viele Kirschen dieses Jahr und dachten uns das man die Amarena-Kirschen als leckere Zutat auch selber machen kann… Hier ist unser Rezept dazu: Zutaten: 400 g entsteinte Kirschen (alternativ … Amarena Kirschen selbst gemacht weiterlesen

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