Ankündigung einer neuen Reihe von Artikeln zum Thema “der grüne Daumen”. In loser Folge erkläre ich, warum jeder einen “grünen Daumen” haben kann und wie leicht es ist Pflanzen zu pflegen. Bevor ich ein “Schrebergärtner” wurde hatte ich auf der Fensterbank auch am liebsten “Trocken Blumen”. Entweder habe ich vergessen zu wässern oder es gab [...]
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Heute will ich einmal versuchen den Bau unseres Gewächshauses zu beschreiben. Als Sammler und Jäger, hat sich im Laufe der Zeit einiges an Baumaterial in meinem Kleingarten angesammelt. So stand vor einiger Zeit die Frage im Raum auf einem ungenutzten Platz ein Gewächshaus zu errichten. Kaufen wollte ich nicht, also kam nur selberbauen in Frage. [...]
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Die Eisheiligen sind vorüber und wir fangen an alles was noch zu pflanzen ist auch im Garten anzubauen. In den kommenden Tagen geht es richtig los. Doch bevor wir mit dem pflanzen und säen beginnen werden wir erstmal unsere Erdbeeren vor den Vögeln schützen. Ich habe ja nichts dagegen das sich die Amseln und Stare [...]
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Zutaten: Boden: 200 g Margarine, 2 Eier, 1 Tasse Zucker, 1,5 Tassen Mehl, 1 TL Backpulver Füllung: 500 ml Sekt, 3 Pck. Aranca-Mandarinen- od. Zitronencreme ohne Kochen, 400 ml Sahne, 2 Pck. Sahnesteif Verzierung: geraspelte Blockschokolade Zubereitung: Boden: Margarine mit Eiern und Zucker schaumig schlagen und mit Backpulver vermischtes Mehl unterrühren. Eine Springform mit Backpapier [...]
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Zutaten 4 Paprikaschoten, 500 g gemischtes Hackfleisch, 1 Zwiebel, 1 Ei, Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, 0,5 Bund Petersilie oder Schnittlauch, 200 g vorgegarten Reis, 500 ml Gemüsebrühe, Tomatenmark Reis als Beilage Zubereitung: Paprikaschoten waschen, einen Deckel abschneiden und innen von den Kernen säubern. Zwiebel würfeln. Petersilie fein hacken. Hackfleisch mit dem Ei, Petersilie und den [...]
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Bald ist es wieder soweit, der Zierlauch bei uns im Garten fängt langsam an Blüten zu bilden. Die tolle farbige Blütenkugel ist jedes Jahr wieder ein Hingucker in unserem Garten. Der Zierlauch (Allium cristophii) ist eine Zwiebelpflanze mit eine Wuchshöhe von bis zu 60 cm. Die Blüten bilden eine Kugel, die auch an eine Weihnachtsbaumkugel [...]
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Heute mal ein Rezept das ohne genaue Mengenangaben auskommt. Senfei ist ein einfaches aber doch zugleich sättigendes Essen. Die Grundlage ist eine Mehlschwitze mit Senf und natürlich Eier und Kartoffeln. Zutaten Butter Zwiebeln Senf (wir nehmen den aus Bautzen aber den Extra Scharfen) etwas Gemüse Brühe Sahne Eier Kartoffeln Salz Zucker Pfeffer Zubereitung Die Kartoffeln [...]
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Diesen Artikel schreibe ich deshalb, weil ich öfters darauf angesprochen wurde warum so viele Blattläuse an bestimmten Pflanzen sind und an anderen der gleichen Art eben nicht. Die Antwort darauf ist nicht ganz einfach, ein Grund für den starken Blattlausbefall könnte eine zu hohe Stickstoff Düngung sein. Durch die Gabe von Stickstoff erhalten wir bei [...]
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Doch nicht im Frühling! Doch Spaß beiseite: Ich finde es auch nicht...
LG zurück!