Blitz Apfelkuchen vom Blech

Dieser Apfelkuchen schmeckt nicht nur, er ist auch schnell und einfach zubereitet.  Ihr braucht auch keine Waage, eine Tasse zum abmessen reicht aus.  Zutaten: 1 Tasse = ca. 220 ml 3 Tassen Mehl, 1 Tasse Zucker, 1 Prise Salz, 1 Pck. Backpulver, 1 Pck. Vanillezucker, 3 Eier, 1 Tasse Orangenlimonade oder Mineralwasser, 1 Tasse Öl, … Blitz Apfelkuchen vom Blech weiterlesen

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Kirschauflauf aus altbackenen Brötchen

Heute gibt es bei uns mal wieder einen Kirschauflauf. Dazu dann leckere Vanillesoße. Der Kirschauflauf kommt immer gut an. Wer jetzt vielleicht denkt das ist ja ein Kirschmichel und kein Kirschauflauf dem sei gesagt, das bei einem Michel etwa 0,5 Liter Milch mehr und auch noch Vanillepudding auf der Zutatenliste steht. So kann das Rezept … Kirschauflauf aus altbackenen Brötchen weiterlesen

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Mohnkuchen ohne Boden

Heute gibt es hier unser Rezept für einen leckeren Mohnkuchen. Dieser Mohnkuchen kommt ohne Boden aus und kann wahlweise auch in einer Springform gebacken werden. Bei uns kommt er immer sehr gut an und gelingt immer.  Viel Spaß beim nachbacken. Zutaten: (für ein Backblech / für eine 26er Springform Zutatenmengen einfach halbieren) Teig: (Tasse = … Mohnkuchen ohne Boden weiterlesen

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Kokosmakronen mit Schmand

Kokosmakronen mit Schmand sind schnell gemacht und werden schön fluffig. Zur Resteverwertung machen wir sie eigentlich recht oft. Immer wieder fällt beim Backen Eiweiß an, wenn man nur mal das Eigelb für ein Rezept benötigt. Damit kann man dann diese kleine Leckerei herstellen.  Als Schmankerl habe ich die Kokosmakronen dieses mal mit einem Schokofüßchen versehen. … Kokosmakronen mit Schmand weiterlesen

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Quitten Plätzchen

Quitten-Plätzchen Zutaten: Für ca. 80 Stück  250 g gemahlene geschälte Mandeln 250 g weiche Butter 250 g Zucker 2 Eier und 2 Eigelb (Gr. M) 2 kräftige Prisen Zimt 450 g Mehl u. Mehl zum Arbeiten 350 g Quittengelee (Orangen oder Apfelgelee geht auch) Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Mandeln in einer Pfanne ohne Fett unter … Quitten Plätzchen weiterlesen

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Kohlrabi mit Hackfüllung

Gefüllte Ofengerichte wie die Kohlrabi mit Hackfüllung kommen wieder in Mode. Es geht eigentlich recht schnell und der Aufwand ist überschaubar.  Die Füllung könnt Ihr natürlich auch eurem Geschmack anpassen. Erlaubt ist was euch schmeckt. Zutaten: 4 kleine Kohlrabi 6-8 Tomaten 2 Stangen Porree 2 Möhren 400g Hackfleisch 2 EL Öl 250g Crème fraiche 2 … Kohlrabi mit Hackfüllung weiterlesen

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Mal etwas neues ausprobieren

Ab und an muss man ja mal etwas neues ausprobieren, das dachte ich mir und so will ich es Euch heute vorstellen. Meine Artikel und Beiträge aus dem Blog werden in Zukunft als „Instant-Artikel“ auf meiner Facebook-Seite Kleigafo.de gezeigt werden. Das hat den Vorteil, das ich nicht mehr jedes Rezept oder jeden Beitrag einzeln verlinken … Mal etwas neues ausprobieren weiterlesen

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… alles für den Gartenfreund