Stunde der Wintervögel unterstützen

Auch in 2013 zählt der Naturschutzbund Deutschland e.V. (Nabu) wieder die Wintervögel. Alle Tierfreunde sind eingeladen, im Garten, am Futterhaus, auf dem Balkon oder sonst irgendwo für eine Stunde die Vögel zu zählen. Die Aktion läuft in der Zeit vom 4. bis 6. Januar weitere Informationen gibt es hier: www.nabu.de/aktionenundprojekte/stundederwintervoegel es wird auch eine kostenlose … Stunde der Wintervögel unterstützen weiterlesen

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Wildschwein Sauerbraten

  [ratings] Zutaten:1 kg Wildschweinfleisch,1 Bund Suppengrün,1 Zwiebel1 Lorbeerblatt,2 Nelken,1 TL schwarze Pfefferkörner,1 TL Thymian,1 TL Wachholderbeeren,1/3 Tasse Rotweinessig,1 l Rotwein,3-4 EL Öl,1 EL Mehl,Salz,1-2 Gläser Pfifferlinge Zubereitung:Suppengrün und Zwiebel putzen und würfeln. Fleisch waschen und in ein passendes, enges Gefäß geben. Das gewürfelte Gemüse zugeben, mit dem Rotwein und -essig auffüllen bis das Fleisch … Wildschwein Sauerbraten weiterlesen

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Berliner Pfannkuchen mit Eierlikör- Guß und Füllung

[ratings] Berliner Pfannekuchen mit Eierlikörfüllungergibt ca. 10 Stck Man kennt sie als Berliner, Pfannkuchen, Krapfen, Kräppel, Faschingskrapfen und unter einer Reihe anderer Namen. Dieses Siedegebäck schmeckt nicht nur im Fasching es schmeckt das ganze Jahr. Unsere Berliner werden mit einer Füllung aus Pudding und Eierlikör zubereitet und mit einer Glasur aus Puderzucker und Eierlikör verfeinert. … Berliner Pfannkuchen mit Eierlikör- Guß und Füllung weiterlesen

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Eiskonfekt mit wenigen Zutaten schnell selber gemacht

[ratings] Für alle «Naschkatzen» unter Euch habe ich hier ein Rezept für leckeres Eiskonfekt.Mir schmeckt, es egal ob es warm oder kalt draußen ist. Zutaten:100 g Kokosfett100 g Vollmilch Kuvertüre100 g Puderzucker1 Päckchen Vanillezucker1 EL Kakao Zubereitung:Im Wasserbad werden Schokolade und Kokosfett geschmolzen, Vanillezucker und der Kakao werden dazu gegeben. Ist alles geschmolzen, vom Topf … Eiskonfekt mit wenigen Zutaten schnell selber gemacht weiterlesen

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