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Für alle «Naschkatzen» unter Euch habe ich hier ein Rezept für leckeres Eiskonfekt.
Mir schmeckt, es egal ob es warm oder kalt draußen ist.
Zutaten:
100 g Kokosfett
100 g Vollmilch Kuvertüre
100 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 EL Kakao
Zubereitung:
Im Wasserbad werden Schokolade und Kokosfett geschmolzen, Vanillezucker und der Kakao werden dazu gegeben. Ist alles geschmolzen, vom Topf nehmen und den Puderzucker unterrühren. Nun nur noch die Masse in Förmchen füllen und mindestens für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen (besser über Nacht).
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Genial einfach und so gut
Danke, schön das Dir das Rezept gefällt 🙂
muss ich auch mal wieder machen….
LG Andreas
Eiskonfekt habe ich zuletzt gegessen, als meine Oma noch lebte, und das ist ewig her.
Damals gab es immer diese Dosen wo das Eiskonfekt in glänzen, gerillten Verpackungen drin war 😀
Hätte ich eigentlich auch nochmal Lust drauf, wenn meine Kostkünste etwas ausgeprägter wären, würde ich das Rezept mal ausprobieren 🙂
Die kenne ich auch noch… aber selber machen geht so einfach und macht auch mit Kindern spaß, vor allem das aufessen 😉