Muffins mit Marmelade

Muffins mit Marmelade (Rezept mit Video)

Muffins mit Marmelade
Muffins mit Marmelade
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Zutaten

1 Ei,
100 g Zucker,
80 g Butter oder Margarine,
250 ml Milch
2 1/2 Tl Backpulver
1 Prise Salz
Marmelade nach Geschmack


Zubereitung

Das Ei schaumig schlagen, den Zucker und die Butter (Margarine) verrühren und die Milch dazugeben. Das Backpulver zu dem Mehl geben und beides gut mit den anderen Zutaten vermischen. Den Teig jeweils etwa bis zur Hälfte in die Muffinformen füllen. Etwas Marmelade in die Form geben (1 Tl) und mit Teig verschließen. Die Muffins bei 200° (Umluft 175°) etwa 20 Minuten backen.

 

2 Gedanken zu „Muffins mit Marmelade (Rezept mit Video)“

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