[ratings] Zutaten: 1 große Zucchini, 500 g Gehacktes halb und halb, 2 – 3 Eier, 1 kl. Zwiebel, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer, Muskatnuss, Paniermehl, Öl Zubereitung: Zucchini waschen und abtocknen. Die Zucchini in ca. 1,5 – 2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben aushölen, so das noch mindestens 1 cm Rand erhalten bleibt. Zweibeln schälen … Gefüllter Zucchinitaler weiterlesen
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Zutaten: 500 g Gekochte Kartoffeln, 250 g Quark, 100 g Mehl, 50 g Zucker, 1 Ei, 1 Packung Vanille-Zucker, 75 g Rosinen, Salz Zubereitung: Die gekochten Kartoffeln erkalten lassen, schälen und reiben. Dann Quark, Mehl, Zucker, Ei, Vanille-Zucker und eine Prise Salz zugeben, alles vermischen und die Rosinen dazugeben. Den Teig mit bemehlten Händen zu … Quarkkeulchen weiterlesen
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[ratings] Zutaten: (Ca. 12 Stück) 150 g Mehl, 2,5 TL Backpulver, 100 g Haferflocken, 0,5 TL Salz, 1 Prise Muskatnuss, 150 g Käseraspel, 1 Ei, 60 ml Öl, 250 ml Buttermilch Zubereitung: Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben, mit Haferflocken, Salz, Muskat und Käseraspel (3 EL aufbewahren) vermengen. Das Ei mit Öl und der … Käse Muffins weiterlesen
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Waffeln mal herzhaft [ratings] Zutaten: 200 g Margarine, 4 Eier, 0,5 TL Salz, 100 g Mehl, 100 g Mondamin, 0,5 TL Backpulver, 0,5 Tasse lauwarmes Wasser, 3 EL geriebenen Käse, 1 TL Paprikapulver edelsüß, 2 – 3 TL Tomatenmark, 1 – 2 TL getr. Oregano nach Geschmack (alles sehr klein geschnitten): Paprika, Pilze, Salami, Schinken, … Pizza Waffeln weiterlesen
» weiter lesen...Ein schneller Salat, einfach in der Zubereitung, lecker im Geschmack. [ratings] Zutaten: 200 g Makkaroni, 250 g gekochter Schinken, 150 g Gouda, 1 Salatgurke, 4 EL Essig, 1 TL Zitronensaft, 0,5 TL Senf, 1 kl. Zwiebel, 2 EL Petersilie, Öl, Salz, Pfeffer Zubereitung: Makkaroni in kurze Stücke brechen, kochen und abkühlen lassen. Den Schinken, Gouda und … Holländischer Nudelsalat weiterlesen
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Ein schnelles Partygericht, einfache Zubereitung und weil schon am Vortag gekocht, praktisch da man es dann nur noch aufwärmen muß. [ratings] Zutaten: 1 kg Gyros (frisch vom Metzger), 2 Beutel Zwiebelsuppe, 1 Glas Zigeunersoße, 0,5 Flasche Chilisoße (Ketchupbasis), 2 Stck Grüne Paprika, 1 kl. Dose Mais, 400 gr. Sahne Zubereitung: Gyrosfleisch anbraten und mit Sahne … Gyrossuppe für die nächste Party weiterlesen
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[ratings] Zutaten: 500 g Gehacktes halb und halb, 500 g Porree oder anderes Lauchgemüse, 150 g Sahneschmelzkäse, 150 g Kräuterschmelzkäse, 4 Scheiben Scheiblettenkäse Cheester, 1-1,5 l Fleischbrühe, 1 Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer, Öl Zubereitung: Porree waschen, putzen und in Ringe schneiden. Knoblauchzehe putzen. Etwas Öl in einen großen Topf geben und erhitzen. Knoblauchzehe durch eine Presse … Porree-Käse-Suppe weiterlesen
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