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Erdbeer Yoghurette Torte ohne backen

Erdbeere

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Zutaten:

Boden:
1 Pck. Markenbutterkekse,
125 g Butter

Belag:

2 Pck. Yoghurette,
4 Blatt Gelantine,
500 g Erdbeeren,
700 g Schmand,
25 g Zucker,
200 g Sahne,
1 Pck. Vanillezucker


Zubereitung:

Boden:
Butterkekse zerkrümeln und mit weicher Butter verkneten.

Belag:

Yoghurette klein schneiden, Erdbeeren waschen und klein schneiden. Schmand und Zucker steif schlagen. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Gelantine im kalten Wasser einweichen, ausdrücken und bei schwacher Hitze auflösen. 3 EL Schand einrühren und unter die übrige Schmandmasse ziehen. Nun auch die Sahne, Schokostückchen und Erdbeeren unterheben. Bodenmasse in eine Form drücken und die Belagmasse wellenförmig auf dem Boden verteilen und kalt stellen.