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Garten Tipp im Herbst: Wühlmaus-Schutz

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In loser Folge werde ich hier im “Grünen Daumen” kurze Ratschläge und Tipps geben. 

Den Anfang mache ich heute mit einem Pflanztipp:

Für den Frühling vorsorgen und die Zwiebeln des in vielen Gärten beliebten Zierlauch mit den schönen großen Blütenbällen jetzt noch im Oktober einpflanzen. Die Zwiebeln sollten in Gruppen mit einem Abstand von 20cm gesetzt werden. Dabei kommen die Zwiebeln etwa doppelt so tief in die Erde wie sie groß sind.  Die Blütezeit ist im Frühjahr ab April – Mai.

Ein Schutz gegen Wühlmäuse ist ein Käfig aus Kaninchendraht, der um die Zwiebeln gebunden wird. 

Zierlauch (Allium aflatuense)
Zierlauch
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Zucchini Blüten essen

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Zucchini Blüte
Zucchini Blüte

Heute noch kein Rezept, nur dieser Tipp:

Zucchiniblüten kann man auch essen. Die großen gelben Blüten eignen sich besonders zum füllen, zum Beispiel mit Hackfleisch. Die Blüten lassen sich aber auch gut frittieren. Die geernteten Blüten vor dem Zubereiten an einer Seite aufschneiden, dann kann der Blütenstempel am besten entfernt werden. Vor der Zubereitung vorsichtig die Blüten reinigen. Ich nehme dazu die männlichen Blüten, denn von diesen braucht man nicht so viele zum Befruchten und es kostet die Pflanze viel Kraft sie auszubilden.