Archiv der Kategorie: Nachspeisen

Soester Quarkspeise

Unsere Oma hat die Quarkspeise schon so gemacht. Süß und herb zugleich. Einfach und schnell zubereitet. Soester QuarkspeiseVon Andreas Ring Veröffentlicht: Dezember 10, 2014ein Nachtisch der immer gut ankommt.Zutaten125 g Pumpernickel 1 EL Zucker 6 EL Rum oder Amaretto, für Kinder Saft500 g Quark 200 ml Milch 2 EL Zucker 1 Pck. Vanillezucker 100 g … Soester Quarkspeise weiterlesen

» weiter lesen...

Pfefferminztaler einfach selber machen

Heute habe ich ein Rezept für Pfefferminztaler ausprobiert: Die Zubereitung zeige ich in diesem Video. PfefferminztalerVon Andreas Ring Veröffentlicht: Dezember 27, 2013Diese Pralinen – Pfefferminztaler schmecken vor und nach Acht 🙂 Mit wenigen Zutaten sind sie sehr schnell gemacht und man weiß was darin enthalten ist.Zutaten25 g Kokosfett 1 EL Zitronensaft 250 g Puderzucker 4 … Pfefferminztaler einfach selber machen weiterlesen

» weiter lesen...

Marshmallows, Mäusespeck, Schaumzucker selber machen ist ganz einfach

Heute zeige ich Euch einmal wie einfach es ist, Marshmallows selber zu machen. Eigentlich stimmt die Bezeichnung Schaumzucker eher, denn die auch als Mäusespeck oder Hamburger Speck bekannte Nascherei wird heute fast ausschließlich aus Zucker hergestellt und nicht wie früher aus den Wurzeln des Echten Eibisch. Der Name Marshmallow kommt von der Bezeichnung Sumpf-Malve, wie … Marshmallows, Mäusespeck, Schaumzucker selber machen ist ganz einfach weiterlesen

» weiter lesen...

Orangeneis in der Orange angerichtet

So ein fruchtiges Orangeneis ist gerade jetzt eine willkommene Abkühlung. Der Clou an dem Orangeneis, es wird in der Orangenschale angerichtet, so hat man praktisch gleich den Eisbecher dazu.   Zutaten:4 Orangen50g – 60g Zucker2 EL Milch200 ml Sahne Zubereitung: die Orangen werden gewaschen, dann schneidet man oben einen Deckel ab mit einem Löffel wird … Orangeneis in der Orange angerichtet weiterlesen

» weiter lesen...

Eis selber machen ohne Eismaschine – so geht es

Sommer, Sonne und Eis – was gibt es schöneres Wir zeigen hier mal eine Variante, wie man auch ohne Eismaschine ein leckeres Eis herstellen kann. Bei der Wahl der Früchte könnt ihr eurer Phantasie freien lauf lassen… Zutaten:200 g Obst nach Wahl (TK-Obst in der Küchenmaschine zerkleinert/ Frisches Obst pürrieren),500 g Naturjoghurt,6 Eier,200 g Puderzucker … Eis selber machen ohne Eismaschine – so geht es weiterlesen

» weiter lesen...

Tiramisu einfach selbst gemacht

Tiramisu, diese leckere Nachspeise kann man sehr schnell selber machen. Wir sind auf die Idee gekommen Tiramisu zu machen, weil wir durch unsere Kefirknollen auch Mascarpone selbst herstellen. Zutaten: 500 g Mascarpone (italienischer Frischkäse)75 g Zucker1 Pck. Vanille Zuckerca. 150 ml Milch200 ml kalter Espresso oder starker Kaffee200 g Löffelbiskuits4 EL Amaretto (Mandellikör)2 EL Kakao … Tiramisu einfach selbst gemacht weiterlesen

» weiter lesen...