Ein Buttermilch-Blechkuchen ist nicht nur als Zucker oder Butterkuchen gut, er schmeckt auch wunderbar mit Früchten.
Für dieses Rezept nehme ich Rhabarber.
Rhabarber-Buttermilch-Blechkuchen schmeckt das ganze Jahr und ist von der Zubereitung auch für Anfänger gut geeignet.
Der fertige Kuchen kann auch sehr gut eingefroren werden, so hat man immer Kuchen im Haus.
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Naselangmacher ,)
Wo soll Ich jetzt noch Rhabarber herbekommen ?
Der in Nachbargarten ist noch zu klein, der in meinem Garten ebenso …. schick mir mal was per Expresslieferung zu 😉
LG Kerstin
Hallo Kerstin,
den Rhabarber gab es bei uns auf dem Markt und da habe ich zugeschlagen. Der bei mir im Garten hat erst 15 cm aber wenn es so warm bleibt kann ich auch bald ernten 😉
Jedenfalls musste dann erstmal ein Kuchen gebacken werden.
LG Andreas