Cottage Pie

ein Pie ist entweder ein Kuchen oder wie hier ein mit Kartoffelbrei und Käse überbackenes  Fleischgericht, meist mit Hackfleisch und Gemüse. hier gibt es den im Video gezeigten Kartoffelstampfer Cottage PieVon Andreas Ring Veröffentlicht: April 14, 2015Vorschau: 6 PortionenRinderhack und Gemüse mit Kartoffelbrei und Käse überbackenZutaten500 g Rinderhackfleisch 2 Stck. Zwiebel 100 g Tomatenmark 1 … Cottage Pie weiterlesen

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Bigos polnischer Krauttopf

Bigos gilt als polnisches Nationalgericht, es ist ein Krauttopf oder Eintopf . Als Hauptzutat wird Sauerkraut verwendet. Es eignet sich auch sehr gut zum Vorkochen und einfrieren. Bigos, KrauttopfVon Andreas Ring Veröffentlicht: Januar 20, 2014Sauerkraut- Eintopf mit Fleisch und TrockenpflaumenZutaten1,5 Kg Sauerkraut frisch am besten500 g Schweinenacken 500 g Schweinenackenkassler 1 Scheibe Bauchspeck geräuchert8 Stück … Bigos polnischer Krauttopf weiterlesen

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