Lavendel Kekse oder Sommer als Plätzchen

Wie fängt man den Sommer ein?  Antwort: “Als Plätzchen” Denn wer sagt das man nur zu Weihnachten backen Kekse backen soll. Diese Plätzchen haben durch die Lavendelblüten ein ganz tolles Aroma. LavendelkekseVon Andreas Ring Veröffentlicht: Juli 15, 2014Koch-/ Backzeit: 15 Min.Besondere Plätzchen mit einem Hauch von LavendelaromaZutaten1 EL Lavendelblüten 200 g Mehl 1 TL Backpulver … Lavendel Kekse oder Sommer als Plätzchen weiterlesen

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Rhabarber Buttermilch Blechkuchen

Ein Buttermilch-Blechkuchen ist nicht nur als Zucker oder Butterkuchen gut, er schmeckt auch wunderbar mit Früchten. Für dieses Rezept nehme ich Rhabarber.  Rhabarber-Buttermilch-Blechkuchen schmeckt das ganze Jahr und ist von der Zubereitung auch für Anfänger gut geeignet. Der fertige Kuchen kann auch sehr gut eingefroren werden, so hat man immer Kuchen im Haus. Rhabarber-Buttermilch-BlechkuchenVon Andreas Ring … Rhabarber Buttermilch Blechkuchen weiterlesen

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Oma´s Kirschkuchen mit Streuseln

Heute gibt es wieder einen richtig leckeren Blechkuchen. Dieser mit Quarkölteig hergestellte Kuchen eignet sich sehr gut zum Füllen mit Früchten oder Kompott. Die Zubereitung ist ganz leicht und gelingt auch Anfängern recht gut. Kirschkuchen vom BlechVon Andreas Ring Veröffentlicht: Februar 17, 2014Ein Blechkuchen aus Quarkölteig mit Früchten und StreuselnZutaten250 g Magerquark 1 Stck. Ei … Oma´s Kirschkuchen mit Streuseln weiterlesen

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Brioche oder Apostelkuchen

Einen Apostelkuchen oder auch Brioche selber zu machen ist einfach.Das ist ein helles Brot das mit etwas süßem oder deftigem sehr gut schmeckt. Das längste an der Zubereitungszeit sind die Pausen für die Gehzeit des Teiges und das Backen.   Französische BriocheVon Andreas Ring Veröffentlicht: Januar 30, 2014Vorbereitung: 40 Min.Koch-/ Backzeit: 50 Min.Fertig in: 2 … Brioche oder Apostelkuchen weiterlesen

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Bratwurst-Kuchen mit Sauerkraut

Ein deftiges Hauptgericht Dieser Kuchen kommt bestimmt auch auf einer Party gut an.Sauerkraut, Kartoffeln und Bratwurst passen gut zusammen. Als Kuchen vereint schmeckt es gleich nochmal so gut. Bratwurstkuchen mit SauerkrautVon Andreas Ring Veröffentlicht: Januar 28, 2014Sauerkraut, Kartoffeln und Bratwurst passen gut zusammen. Als Kuchen vereint schmeckt es gleich nochmal so gut.Zutaten350 g Mehl 175 … Bratwurst-Kuchen mit Sauerkraut weiterlesen

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Winterliche Apfeltorte mit Spekulatius Krümelboden ohne backen

Diese winterliche Apfeltorte wird ohne backen zubereitet.Zusammen mit den Spekulatius und dem Zimt schmeckt sie gerade in der Adventszeit.  Im Sommer könnte man statt der Spekulatius auch Löffelbiskuit als Boden nehmen.   Winterliche ApfeltorteVon Andreas Ring Veröffentlicht: Dezember 13, 2013Diese winterliche Apfeltorte wird ohne backen zubereitet.Zutaten300 g Spekulatius 150 g Butter 4 EL gehackte Mandeln … Winterliche Apfeltorte mit Spekulatius Krümelboden ohne backen weiterlesen

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Weihnachtsstollen, Christstollen einfach selber backen

  Ein Stollen gehört einfach dazu. Im Advent fehlt er bei uns nie zum Kaffee.So einen Stollen kann man ganz einfach selber backen. Wenn nur die Wartezeit nicht wäre, denn er sollte nach dem backen noch etwa für 3 Wochen ruhen bevor er gegessen werden kann. Viel Spaß beim nachbacken 🙂 Weihnachtsstollen, ChriststollenVon Andreas Ring … Weihnachtsstollen, Christstollen einfach selber backen weiterlesen

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