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Weihnachtlicher Espresso Zimt Likör

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Dieses Likör Rezept möchte ich euch nicht vorenthalten. Gerade jetzt passt es Wunderbar.

Zutaten:

200 ml starker Espresso
1 Zimtstange
250 ml Zuckersirup
550 ml Rum

Zubereitung:

Den fertigen Espresso zusammen mit der Zimtsange erhitzen und etwa 10 min ziehen lassen. Die Mischung dann durch einen Filter gießen (oder ein feines Teesieb). Dann den Zuckersirup und den Rum dazugeben. Alles in Flaschen abfüllen.
Nach ca. zwei Wochen ist der Likör trinkfertig. Gut gelagert hält sich dieser Ansatz ca. ein Jahr.
Meist ist er allerdings vorher alle 😉