Zucchini Blüte

Zucchini Blüten essen

Zucchini Blüte
Zucchini Blüte

Heute noch kein Rezept, nur dieser Tipp:

Zucchiniblüten kann man auch essen. Die großen gelben Blüten eignen sich besonders zum füllen, zum Beispiel mit Hackfleisch. Die Blüten lassen sich aber auch gut frittieren. Die geernteten Blüten vor dem Zubereiten an einer Seite aufschneiden, dann kann der Blütenstempel am besten entfernt werden. Vor der Zubereitung vorsichtig die Blüten reinigen. Ich nehme dazu die männlichen Blüten, denn von diesen braucht man nicht so viele zum Befruchten und es kostet die Pflanze viel Kraft sie auszubilden.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.