1,5 kg Kassler,
1 große Dose Ananas,
125 g Butter,
2 Becher Sahne,
200 g Sahneschmelzkäse,
200 g Kräuterschmelzkäse

Fleisch am Vortag garen und in Scheiben schneiden, in eine gefettete Form geben. Ananas abtropfen, in Stücke schneiden und über das Fleisch geben. Butter und Sahne erhitzen, aber nicht kochen, Käse darin schmelzen. Soße über das Fleisch geben. Alles bei 200°C ca. 30 min backen.