Hundefutter selbermachen – Bratwurst Keks

Heute noch mal etwas zum selber machen für den Hund. Über diese leckeren Bratwurstkekse hat sich unsere kleine gleich hergemacht.  Zutaten: 200 g Wurstbrät, frische Bratwurst ohne Haut von Pute oder Rind 200 g Paniermehl (Semmelbrösel) 50-100 ml Wasser Zubereitung: Brät mit Paniermehl vermengen. So viel Wasser unter Kneten zugießen, dass ein weicher, nicht klebender … Hundefutter selbermachen – Bratwurst Keks weiterlesen

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Apfel-Pudding-Kuchen

[ratings] Zutaten: Teigzutaten: 100 g weiche Butter, 50 g Zucker, 150 g Mehl, 1 Eigelb, Prise Salz Füllungszutaten: 1 kg Äpfel, 2 EL Zitronensaft, 2 Pck. Puddingpulver, ½ l Milch, 30 g Zucker, 20 g Butterflöckchen Verzierungzutaten: 1 EL Puderzucker Zubereitung: Teig: Butter, Eigelb, Salz, Zucker und Mehl mit dem Knethaken gut verkneten. In eine … Apfel-Pudding-Kuchen weiterlesen

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2-3 Tagekuchen

[ratings] Zutaten: Teigzutaten: 200 g Margarine, 180 g Zucker, 4 Eier, 250 g Mehl, 2 TL Backpulver, 2 EL Kakao Füllungszutaten:  500 g Sahne, 175 g Zucker, 3 P. Vanillinzucker, 1 P. Sahnesteif, 500 g Schmand, 1 Schnapsglas Rum, 0,5 Glas Aprikosenmarmelade Verzierungzutaten: Einfache Version: 0,5 B Sahne, 1 EL Zucker, 1 P Sahnesteif, Kakaopulver … 2-3 Tagekuchen weiterlesen

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Selbstversorgung sicher durch die Krise

Wie sicher ist die Versorgungslage in einem Krisenfall? Alles nur Panikmache? Keiner kennt eine Antwort auf diese Fragen. Eins ist für mich jedoch klar, eine Vorsorge kann nicht schaden. Als Hobbygärtner hat man da schon mal einen Vorteil. Eigenes Gemüse und Obst sichert den Lebensmittelvorrat für eine begrenzte Zeit ab. In Zeiten der Euro-Krise und … Selbstversorgung sicher durch die Krise weiterlesen

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Christmas oder wie das X in X-Mas kam

In Amerika wird Weihnachten eher bunt und schrill begangen, der traditionelle Truthahn darf zum Essen nicht fehlen. Aber woher kommt die Abkürzung die sich auch bei uns immer mehr eingebürgert hat? X-Mas das X kommt aus dem griechischen. Es ist der erste Buchstabe im Wort Christus. In Amerika begeht man Christmas woraus sich dann die Abkürzung gebildet … Christmas oder wie das X in X-Mas kam weiterlesen

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So bleibt der Weihnachtsbaum lange frisch

Es sind jetzt nur noch ein paar Tage bis Weihnachten, ein schöner “Tannenbaum” gehört einfach dazu. Wie er länger frisch bleibt – hier einige Tipps: Es empfiehlt sich, den Baum bis zum Aufstellen auf der Terrasse oder auf dem Balkon zu lagern. Damit sich die Äste richtig entfalten können, sollte das Transportnetz entfernt werden. Den … So bleibt der Weihnachtsbaum lange frisch weiterlesen

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Android App zur Bestimmung von Ambrosia Pflanzen

Die aus Nordamerika eingeschleppte Pflanze Ambrosia kann bei vielen Menschen zu allergischen Reaktionen führen. Es reicht schon eine kleine Menge Pollen in der Luft, um bei Pollenallergikern neben Augenjucken, Lichtempfindlichkeit, Kopfschmerzen und Heuschnupfen auch schwerere Symptome wie Atemnot oder gar Asthma zu erzeugen. Als Teil eines Aktionsprogramms gibt es jetzt für Android-Handys die kostenlose Ambrosia-Scout-App … Android App zur Bestimmung von Ambrosia Pflanzen weiterlesen

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… alles für den Gartenfreund